Това е за тези, които искат да приготвят сами Великденската трапеза!
Да направим козунак
Продукти
1 кг брашно
6 яйца – 5 яйца и 1 белтък слагате в тестото, 1 жълтък за намазване
60 гр. краве масло или домашна мас
60 мл олио или зехтин
1 ч.л. сол
40 гр. мая – 1 кубче
250 гр. захар
250 мл прясно мляко
кората на 1 лимон
стафиди – 2 шепи или портокалови кори
2 бр. ванилия
Катедралният храм на Варна
Катедрален храм-паметник “Успение Пресвятия Богородици” е разположена в самия център на град Варна.Днес катедралата “Св. Успение Богородично” е едно от най-известните постройки в града.
Честта да положи основния камък на бъдещия храм имал княз Александър І Батенберг, който пристигнал във Варна на 4 август. Самата церемония била на 22 август 1880 г. след тържествен молебен, с благословия от митрополит Симеон и в присъствието на много българи и арменци. След водосвета князът помилвал всички затворници от варненския затвор, на които им оставали три месеца до края на присъдата. Избраното име- “Успение Пресвятия Богородици”, било в памет на всерусийската императрица Мария Александровна, българска благодетелка и леля на княза, починала наскоро. Първоначално избраните 5000 кв.аршина общинско място до правителствения дом (в градинката зад Часовника) не се харесало на княза. [Прочетете още…]
Страстната седмица
От днес живеем в тревогите , вълненията и ритуалите на така нареченатa ,,Страстната седмица”.
Тя е последната седмица от земния живот на Христос исе нарича и “Велика” , т.е. Седмица на страданията, прелюдия към вечния живот. Земният път на Иисус наближавал своя край.След като в събота той възкресил Лазар , се отправил към Иерусалим и на Цветница бил посрещнат от жителите на града като цар-с палмови и маслинови клонки.Христос добороволно отивал към това, което било предначертано в неговата съдба.Така от понеделник до четвъртък всички дни са Велики.В църковните храмове всеки ден се отслужват специални литургии, а християнските семейства се приготвят за Великден-възкресение Христово, което въплъщава вярата на хората , че е дошъл мирът на земята и надеждата за добро е победила, защото греховете на човеците са изкупени чрез жертвата на Иисус. [Прочетете още…]
Лазар доведе Цветница!
Лазаровден и Цветница са празници , чиито ритуали се изпълняват от момичета и девойки и подготвят настроението за най-големия християнски ден-Великден.
Лазар бил един от най-преданите приятели на Иисус , в чийто дом той намирал гостоприемство и покой.За зла беда Лазар се разболял от тежка болест .Неговите сестри Марта и Мария изпратили вест до Христос да му помогне, защото знаели за неговите неземни лечителски сили.Вестоносецът върнал отговора на спасителя: „Тая болест не е за умиране…“ Това зарадвало сестрите.Те продължили да се грижат за брат си с нова надежда , но Лазар умрял.
Когато Иисус пристигнал в опечаления дом, Лазар от четири дни бил погребан.Мария и Марта го посрещнали , но с натрупана обида към него в сърцата си.Христос тръгнал с тях към пещерата, в която било зазидано тялото на Лазар, заедно с негови близки, приятели и любопитни.Иисус заповядал да отместят камъка от входа.Пристъпил и казал:,,Лазаре,излез!’Пред смаяните очи на всички се изправил Лазар-такъв , какъвто го знаели .Така разказват библейските текстове…
В народната традиция Лазаровден има ритуал-лазаруване.Той се изпълнява само от момичета , които носят на главите си венци и са облечени празнично.Вярва се , че след неговото изпълнение девойките вече са готови за задомяване.Всички момичета от всяко село участвали в изпълнението на лазарския ритуал, защото иначе-няма да се омъжат. [Прочетете още…]
Лазаровден, Цветница-обичаи
Лазаровден и и Цветни са празници , чиито ритуали се изпълняват от момичета и девойки и подготвят настроението за най-големия християнски ден-Великден.
Лазар бил един от най-преданите приятели на Иисус , в чийто дом той намирал гостоприемство и покой.За зла беда Лазар се разболял от тежка болест .Неговите сестри Марта и Мария изпратили вест до Христос да му помогне, защото знаели за неговите неземни лечителски сили.Вестоносецът върнал отговора на спасителя: „Тая болест не е за умиране…“ Това зарадвало сестрите.Те продължили да се грижат за брат си с нова надежда , но Лазар умрял.
Когато Иисус пристигнал в опечаления дом, Лазар от четири дни бил погребан.Мария и Марта го посрещнали , но с натрупана обида към него в сърцата си.Христос тръгнал с тях към пещерата, в която било зазидано тялото на Лазар, заедно с негови близки, приятели и любопитни.Иисус заповядал да отместят камъка от входа.Пристъпил и казал:,,Лазаре,излез!’Пред смаяните очи на всички се изправил Лазар-такъв , какъвто го знаели .Така разказват библейските текстове…
В народната традиция Лазаровден има ритуал-лазаруване.Той се изпълнява само от момичета , които носят на главите си венци и са облечени празнично.Вярва се , че след неговото изпълнение девойките вече са готови за задомяване.Всички момичета от всяко село участвали в изпълнението на лазарския ритуал, защото иначе-няма да се омъжат. [Прочетете още…]
Тодоровден- 19.03-вход свободен
Легендите разказват,че император Юлиан Отстъпник (332 – 363) искал връщането на езичеството. Той решил да се подиграе с християните,които спазвали преди Великден-40 дни пост, като наредил на градоначалника на Константинопол да напръска тайно с кръв от езическо приношение всички постни храни на пазара.Така християните, без да знаят това, да се осквернят и после да бъдат подложени на подигравки.
Св. Теодор Тирон се явил в съня на патриарх Евдоксий и му казал за плана на император Юлиан Отстъпник. Поръчал му да предупреди християните да не вземат храна от пазара през тази седмица. Евдоксий изпълнил поръката и в седмицата на пост християните се хранили с варено жито (коливо). Юлиан разбрал, че замисълът му е разкрит, останал посрамен и пуснал неосквернена от езичниците стока на пазара.Денят бил посветен от християните на техният приятел-Свети Теодор.
В България е запазена традиция в деня на [Прочетете още…]
