Style Apple Tart (Tarte Tatin)-френски сладкиш

http://www.art1a1d.com/wp-content/uploads/2017/05/TarteTatin-LesBoucheriesParisiennes_Alpha_CC-BY-20.jpgЕдна идея,  открадната от френската традиционна кухня.
Сега е моментът, защото плодовете ги има във всеки маркет, а и вече си е време за сладолед.
Приготовлението става бързо и лесно и това видео го доказва!
Приятен  и вкусен петък!

СЪСТАВКИ

За тестото:

1 и  1/2 чаши брашно
1/4 газирана вода
1/2 ч. л сол
2 супени лъжици захар

Плънка от ябълки:

1,5 килограма ябълки
100 грама  захар
3 супени лъжици масло
Сладолед, за да сложите украса и добавка към приятния вкус.

Кармелизираните ябълки , вече подредени на тестения лист се пече около 45-50 минути, докато а тестото добие  златисто-кафява цвят и стане твърдо.

Охладете за около 1 час, след това обърнете върху плоча.

Разрежете, след това сервирайте с ванилов сладолед!

Поканете приятели на следобедно кафе, закачки и сладки съботни приказаки!

Сподели :) Share on FacebookPin on PinterestShare on Google+