Сега е моментът да си направите сок от бъз.
Тoй е много полезен за имунната система и приемането му преzзимата ще Ви предпази от различни заболявания. Имайте предвит, че се приема само една супена лъжица дневно. Тук е рецепта, която се приготвялесно , бързо и без консервиране или някакава специална обработка на сместа.По-голямото количество е опасно за здравето!
Начин на приготвяне:
1. Събирате плодове от бъз: те са черни зрънца.
2. В дълбок съд редувате бъз и захар, като завършвате подредбата със захар. Съдът не се затваря, а се покрива с марля, кърпа или друг вид плат.
3. Оставяте сместа да престои 2-3 седмици, ако е необходимо и повече, без да я излагате на слънчева светлин.
4. Прецедете получената смес през марля. Ще се сдобиете с много гъст сироп, който трябва да бъде съхраняван на тъмно и хладно място.
НЕ БЪРКАЙТЕ БЪЗ с БЪЗАК!
Най-съществената разлика помежду им са техните плодове, които след узряване при черния бъз увисван надолу, а при бъзака остават изправени.
